Давайте поиграем в ассоциации. Какие блюда всплывают в памяти, когда вы произносите название страны - Италия? Лично у меня сразу встают перед глазами пиццы, пасты, оливковое масло, тирамису и, конечно же, вино. Достаточно трудно сделать наиболее здоровый выбор среди вышеперечисленного в рамках итальянских каникул, так как НИЧТО не подпадает под допустимые продукты в рамках этапа "Чередование" по системе доктора Дюкана. Что вызывает определенные сложности и тренировку силы воли.

Буду нагло врать, если скажу, что я соблюдала диету во время отпуска на 100%. Для меня отказ от итальянской кухни равносилен кощунству, так как:
а) поесть я люблю;
б) итальянская кухня для меня стоит на первом месте.


Себе я врать не привыкла, поэтому поняла и приняла свои желания и потребности. Отчего основной моей задачей было минимизировать возможные негативные последствия. Конечно, сейчас в мой огород могут полететь не просто камни, а булыжники: дескать взялась, так делай. Если пишешь о диетах, так будь добра не отступай от намеченного и следуй правилам на 100%! В этой ситуации я понурю голову и скажу, что да, вы правы. Но я не работаю моделью, где лишние 2 сантиметра лишают работы, и я не селебрити, чьи тела являются важной темой для обсуждения. Я просто человек, со своими слабостями, как большинство из вас, и я хочу быть честной до конца и не пускать пыль в глаза. Поэтому я честно признаюсь в том, что диета отошла на второй план, но ее базовые составляющие заставили подобрать определенные правила:

1.    Идеальным вариантом для отпуска является проживание в апартаментах. Когда вы готовите себе самостоятельно, поэтому полностью контролируете все составляющие, что позволяет не отклонятся от рациона. В моем варианте проживание происходило в отеле, поэтому я полностью от него зависела. Правда, это касалось только завтраков, что сыграло мне на руку.

       Не смотря на то, что завтраки были полностью углеводные, я не позволяла себе их пропускать. Для меня завтрак - всему голова среди остальных приемов пищи. На завтрак мною съедается наибольшее количество продуктов, к вечеру же колораж и количество снижается. В одной умной книге я прочитала, что если вам очень хочется съесть булку, то лучше это сделать до 2-х часов дня, тогда наибольшая ее часть к вечеру переварится. Так как в Италии (да и вообще в Европе), почти что 50% завтрака - это выпечные изделия различных видов, я ела их в умеренном количестве, напоминая себе, что два часа еще не скоро;

      2. Второе правило - вода. Стакан воды утром натощак - обязательная процедура. Иногда выпивалось гораздо больше. Плюс вода в течение всего дня. Обязательные 1,5 литра;

      3. Кардионагрузки. В рамках отпуска - это изучение города пешком. Ходила я не меньше 8 часов. Иногда даже без перерыва на кофе. Ноги сильно уставали, но хотелось увидеть как можно больше. Так как я была в Венеции, где не сильно поездишь на велосипеде, данный вид нагрузки был безжалостно вычеркнут. Но стоит обратить внимание, что в Париже, к примеру, или в Лондоне очень развита велосипедная сеть (про Амстердам вообще молчу). Не стоит пренебрегать данным транспортом! Мало того, что это весело, нестандартно, дешево и удобно, так еще и потренироваться можно!


     4. Ограничение в еде после определенного времени. Для меня это было 8 часов вечера. То есть после 20.00 я не позволяла себе есть углеводы. Если очень хотелось, то в супермаркете покупался какой-либо обезжиренный йогурт или мясная нарезка с низким содержанием жира. Случалось, что выпивался бокал вина, который обязательно разбавлялся водой или кофе;


     5. Подбор меню обеда и ужина. Не смотря на то, что кругом пестрели надписи, предлагающие съесть далеко не диетическую пищу, во всех ресторанах, тарториях и кафе всегда в меню можно было найти мясо и овощи. Я старалась есть именно эти виды продуктов. Если мясо, то приготовленное на гриле, если овощи, то исключительно свежие. Ну и конечно морепродукты! В них себе можно не отказывать. Счастье есть! Конечно, один раз я съела пиццу, пасту и, о Боже, даже мороженое и тирамису. Но ими я не злоупотребляла. Совесть не позволяла.


     6. Еще одним спасением для худеющих во время отпуска могут являться саше с белковым порошком, расфасованным порционно. Молоко всегда можно купить в супермаркете (обезжиренное, конечно же). На крайний случай можно смешивать и с водой.

     7. К остальным маленьким хитростям можно отнести: использование жвачки после каждого приема пищи, чтобы быстрее переварить съеденное (честно, не могу до конца доверять данному суждению, но жвачку жевала) и использование специального антицеллюлитного крема.

Конечно, если вы отдыхаете на море, то в данный список можно внести неограниченное плавание с элементами аквааэробики, танцы до упаду, посещение зала при отеле или каких-либо групповых занятий с аниматорами и так далее. В любом случае, никогда не стоит забывать о волшебном правиле: меньше есть и больше двигаться. Причем не только в отпуске!

Я уверена, что у всех есть свои тонкости, позволяющие держать себя в форме во время отпуска. Буду рада услышать от вас возможные варианты, которые позволят всем читателям продумать свой отдых до мелочей!

Ваша В.