Почему диета на грибах эффективна: когда мы едим грибы, в организме не вырабатывается холестерин и не появляются новые жировые клетки. Более того, грибочки полезны для пищеварительной системы - они выводят шлаки и токсины. К тому же в них полно белков, витаминов А, В, С и D, а так же калия, йода и железа. Калорийность ста грамм грибов составляет всего 20-40 ккал. Лучше всего употреблять грибы в вареном, тушёном и жареном виде, а лучшим выбором станут шампиньоны.

Необходимо заменить мясо в своём рационе на маринованные или тушёные грибы.

В день нужно съедать маринованные грибы (400 грамм), нерафинированное растительное масло, зелень, овощи (400 грамм и не есть картошку), кисло-сладкие фрукты, овощные соки (пол литра), натуральный ржаной квас (200-400 миллилитров), воду и зелёный чай. Необходимо полностью отказаться от соли и алкоголя, а кушать нужно 3-4 раза на день. На ночь можно побаловать себя чашкой зелёного чая с добавлением чайной ложечки мёда.

Утро: ломтик зернового хлеба, кофе и рубленые вареные грибы с нежирным творогом и зеленью.

Обед: зелёный чай с лимоном и грибной суп (без картошки).

Ужин: яблоко, стакан йогурта с низким содержанием жира, салат из овощей.