В основе этой диеты самый любимый салат из огурцов. По сути, можно выбирать любой, однако в нём обязательно должен быть килограмм огурцов, зелень, черный перец и не более 30 грамм майонеза или сметаны. Также в салат категорически не рекомендуется класть соль! Салат нужно разделить на три равные части и есть в указанное время! Последний приём салата нужно заправить чайной ложкой растительного масла. 

Завтрак в любое время, но не более 200 ккал, с чашкой кофе или чая с сахаром.

Время с 12:00 до 14:00, 16:00 до 17:00 и 19:00 до 20:00 — огуречный салат с ломтиком хлеба.

С 22:00–23:00 или перед сном, можно съесть одно большое яблоко или два апельсина. Фрукты можно заменить на грушу, банан или порцию фруктового салата.